Помидоры, фаршированные луком

Ингредиенты для фаршированных помидоров

Для приготовления этой простой и вкусной закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свежие помидоры — 6 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень (петрушка или укроп) — для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить вкусные фаршированные помидоры:

1. Подготовка помидоров: Вымойте помидоры и аккуратно срежьте верхушки. Ложкой удалите мякоть, чтобы образовались полости для начинки.
2. Приготовление начинки: Нарежьте лук мелкими кубиками. Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Фаршировка: Наполните помидоры обжаренным луком и накройте срезанными верхушками.
4. Запекание: Разогрейте духовку до 180°C и запекайте помидоры в течение 15-20 минут.
5. Подача: Перед подачей украсьте зеленью. Подавайте горячими или охлажденными.

Советы по приготовлению

Чтобы сделать блюдо более насыщенным, можно добавить в начинку тертый сыр или чеснок. Экспериментируйте с различными специями для достижения идеального вкуса.

Польза блюда

Помидоры богаты витаминами и антиоксидантами, а лук придаёт блюду пикантность и насыщенный аромат. Эта закуска не только вкусная, но и полезная для здоровья.